אודות הבית

ה BORGO  הינו תוצאה של שיקום קפדני של בית מגורים כפרי של תחילת המאה ה-19. הוא נמצא בלב אחוזה גדולה עם כרמים, עצי זית, עצי ברוש ואורן ימי, עם נוף של גבעות גארדה והר באלדו.

 ה BORGO  הינו B&B עם  24 חדרים, יש בו בריכה נחמדה וגדולה, מרפסת נהדרת שבה תוכלו ליהנות מארוחת בוקר, כוס יין או מוזיקה טובה. בר היין, הטרקלין וחדר טעימות ומטבח מאובזר לכל סוג אירוע.               האחוזה ממוקמת בעיירה Cavaion, וכוללת אזור כרמים גדול, בו מגדלים את הענבים לברדולינו ולקיארטו דוק. למעלה מ-270 עצי זית נותנים גם שמן זית כתית מעולה. היינות נושאים את המותג  שנלקח מהיישוב בו נמצאים מרתף העיבוד ושאר הכרמים, ליד Colà di Lazise.

כבר שנים רבות שבחרנו בשיטה האורגנית, כי היא מכבדת יותר את הטריטוריה והצרכן.                                אין לנו מסעדה, אבל יש לנו שתי חלופות טובות מאוד: מיטב המסעדות והפיצריות, במרחק 5 דקות הליכה, אותה נוכל להזמין עבורכם.                                                                                                                       * לאירועים, ארוחות צהריים וערב לקבוצות, יש לנו מטבח גדול ושפים מעולים לפתרונות שונים בהזמנה מראש.

 כל יום לארוחת הבוקר תוכלו ליהנות מנקניקים וגבינות טיפוסיות, פירות טריים ופירות יבשים, יוגורט, דגנים, קרואסונים, עוגות תוצרת בית, ביצים מבושלות ומקושקשות, לחם האופה וקפה טוב או קפוצ'ינו טוב.

בקיץ לארוחת צהריים, בבר הבריכה היפהפה, נוכל להגיש לכם מנות קרות, עגל עם רוטב טונה, טוסטים, כריכים וגלידה.

  החווה לה טנד שוכנת באגם גארדה, בין Colà di Lazise ו-Cavaion Veronese, באזור שהתברך באקלים מתון ותמיד מתאים לייצור יינות נהדרים, כאן, ידיים מומחיות בראשותו של מאורו פורטונה מתמסרות בדאגה אוהבת לגידול גפנים ולייצור יינות באיכות מוכרת, תוך שילוב חוויית המסורת עם טכניקות ייצור היין המודרניות ביותר. הטעם הייחודי של יינות לה טנד מוכתר על ידי פרנקו לוסיליני, יזם וצלם, המעצב את התוויות באותה תשוקה שבה הוא מייצר יין.

הבחירה בחקלאות אורגנית הייתה עבורנו בחירה אתית טבעית; מאז 2012 עקבנו אחר שיטת הגידול והייצור של יין אורגני, עם הסמכת Icea. הכרמים שלנו ממוקמים בלב הייצור של Bardolino Classico ו-Custoza והיין הוא תוצאה של הידע העמוק של ענבי קורווינה